* HYWWÄÄ WAPPUA!!!

Hupaisaa ja auringon täyteistä wappua kaikille :)) Simaa, munkkeja, serpentiiniä, ilmapalloja, jätskiä... ...mistä kaikesta ihanasta wappu koostuukaan...

Munkkeja meillä leivottiin jo lauantaina ja salainen reseptini niihin on ihan perus pullataikina josta jättää vain pari desiä jauhoja poies...kohotetaan...leivotaan pieniä pyöreitä pullia...kohotetaan...valurautakattilaan rypsiöljyä litra kuumentumaan...pikkupulliin sormella vain pyöräyttää reikä keskelle ja kuumaan öljyyn paistumaan kauniin kullanruskeiksi...hieman jäähtyneenä sokerointi...nams nams nams...klunks klunks simaa päälle :DDD

simaa ja mansikkoja

Jeee pallomeri.... :))

* kruunupipoja...salmiakkiruutua...

...vihreää...valvottu yö...

Tosiaan yhden valvotun yön tulos oli 7 valmista pipoa. :)) noh enhän minä kuin puoliyötä vain ;)) Hassunhauskoja "kruunupipoja"...

Melkeinpä "neliöpipoja"...

...ja yksi "peruspipo".

* happy birthday

Siskolleni lähti synttäri paketissa kauan puhuttu mortteli ja tottahantoki hieman cuppikakku-aihettakin. ;))

Ihanan piristävissä keväisissä väreissä oleva keittiöpyyhesetti löytyi tiimarista ja myös tuo keraaminen cuppikakkujemma myös, vastustamattoman söpöjä. :))

Servettejä löysin hieman myöhään....mutta matkalla ovat piristämään kevään/kesän kattauksia, h&m. :D

* ruutu, tähti, pilvi......

...työkone, velour, trikoo, joustis, fleece, näistä ompi pipot surruteltu. Kevätpipoja tosiaan ompelin muksuille saatuani ihanan kangaspaketin Royal-tyotteelta ja lisää, paljon lisää pipoja on työn alla. :))

aaahh ihanaa ruutua vihdoinkin, minä niin rakastuin tähän kankaaseen. :D

Meidän pikkuneitimme valkkasi pipojen joukosta ruutuisen itselleen :D suuttui kun mamma koitti selittää että se on hänelle liian iso ja muutenkin matkalla serkkupojalle. Neidille on nyt tekeillä oma ruutuinen. :))

* keväisiä appelsiinipipareita

Poikani on monesti tässä parin kuukauden aikan sanonut että tahtoisi leipoa pipareita. Noh nyt sitten ajattelin tällä kertaa että tuumasta toimeen.

Mistä on ne hyvä piparit tehty? voista, siirapista, ilosta, naurusta ja hauskuudesta. :))

Tarpeelliset työvälineet: mammalle iso kuppi kaffia, kaulimia pieniä ja iso, essuja, paaaaljon jauhoja ja tietenkin se taikina...
...niin ja vielä ne muotit.

Piparitaikina n.100kpl 175¤c

250g voita
1,5dl siirappia
2dl sokeria
2tl kanelia
2tl inkivääriä
2tl neilikkaa
2tl pomeranssinkuorta
2 pientä munaa
n.8dl vehnäjauhoja
2tl soodaa
appeliinin raastettu kuori ja ruokalusikallinen mehua

* Mittaa kattilaan rasva, siirappi, sokeri ja mausteet. Kiehauta ne puuhaarukalla sekoittaen.
* Vatkaa seos haaleaksi ja lisää munat.
* Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda.
* Lisää appelsiinin raatettu kuori ja mehu.

* Jätä kylmään vuorokaudeksi.

* Paista piparkakkuja 175¤c keskitasolla n.8min.

Tällä reseptilläni syntyi sitten pojan sanoin "appelipipareita" :))
"Jauhosodan" läpikäytyämme 1,5w neidin ja 3,5w pojan leipomukset näyttivät uunista tullessaan palapelin palasilta ja olihan niitä "torpparinleipiäkin" aikas paljon. Kivaa oli ja hyviä pipareita tuli.

* kaffikupposia

Tiimarista ostin kaksi kappeletta ihania kaffikupposia lissää pilkullisten kuppien kokoelmaani. :)) En voinut kävellä näiden ohitse....huusivat minulle että "ota meidät mukaasi". XD

Minulla hajoaa aikas paljon vuoden aikana kuppeja tiskatessani, enkä todellakaan tiedä minkäs takia. Astianpesukonetta meillä ei ole ja vaikka tiskaan päivittäin ja monta kertaa päivässä pieniä määriä, ettei allaskaan ole aivan tupaten täynnä....poropeukalo taidampi olla noiden liukkaiden astioiden kanssa. :)) Hyvällä omalla tunnolla saan ostaa lisää kuppeja aina tällaisten ihanuuksien tullessa vastaan, on hyvät perustelut miehellenikin.

Mikäs sen mukavampaa ja piristävämpää kuin juoda aamukaffia ihanasta kupposesta, joka muistuttaa että olet itsekin ihana! :))

* karjalanpiirakkoja

...nams...nams...mums...

Eilen illalla söimme uunituoreita karjalanpiirakoita kera munavoin ja vihreän salaatin :))

Karjalanpiirakka (20-25kpl) 275 astetta n.15min

täyte:
2dl vettä
2dl riisiä
8dl maitoa
1tl suolaa

kuori:
2dl kylmää vettä
1tl suolaa
1,5dl vehnäjauhoja
3,5dl ruisjauhoja

voiteluun:
1dl vettä
50g margariinia

munavoi:
keitettyjä munia 3kpl
voita sopivasti
hyppysellinen suolaa

* Keitä riisi puuroksi....lisää suola valmiiseen puuroon.
* Sekoita kuoritaikina tasaiseksi ja käteen tarttumattomaksi.
* Laita jokaiselle kuorelle runsas rukalusikallinen täytettä.
* Kiehauta voiteluainekset ja voitele uunista tulevat piirakat heti.

Tiimarin ale-korista löysin tällaisen keittiöpyyhe setin. Nyt meillä on keittiön ikkunassa kelta/valkoruutuiset verhot ja nämä saman sävyiset keittipyyhkeet. Ihana kevät :)) verhot hohtavat auringon paistaessa ja valo tulvii sisään keittiöömme aamupäivällä.