* karjalanpiirakkoja

...nams...nams...mums...

Eilen illalla söimme uunituoreita karjalanpiirakoita kera munavoin ja vihreän salaatin :))

Karjalanpiirakka (20-25kpl) 275 astetta n.15min

täyte:
2dl vettä
2dl riisiä
8dl maitoa
1tl suolaa

kuori:
2dl kylmää vettä
1tl suolaa
1,5dl vehnäjauhoja
3,5dl ruisjauhoja

voiteluun:
1dl vettä
50g margariinia

munavoi:
keitettyjä munia 3kpl
voita sopivasti
hyppysellinen suolaa

* Keitä riisi puuroksi....lisää suola valmiiseen puuroon.
* Sekoita kuoritaikina tasaiseksi ja käteen tarttumattomaksi.
* Laita jokaiselle kuorelle runsas rukalusikallinen täytettä.
* Kiehauta voiteluainekset ja voitele uunista tulevat piirakat heti.

Tiimarin ale-korista löysin tällaisen keittiöpyyhe setin. Nyt meillä on keittiön ikkunassa kelta/valkoruutuiset verhot ja nämä saman sävyiset keittipyyhkeet. Ihana kevät :)) verhot hohtavat auringon paistaessa ja valo tulvii sisään keittiöömme aamupäivällä.