Testattiin netistä löytämääni sitruunakuppikakku-ohjetta. Hyvän näköisiä tuli, mutta maku ei ollut sitä mitä olin toivonut vaikka lisäilin ohjeeseen hieman omiania, jotta oisin saanut maut kohdalleen.
Tavoittelin niiden kaupasta saatavien sitruunaleivosten makua, jos joltakin löytyy sellainen maittava resepti niin saapi vinkata.
Sitruuna cupcakes
Yhdestä sitruunasta riitti mehua ja kuorta myös tähän kaffikakkuun.
Sitruunakakku
200g voita
3dl sokeria
5 kananmunaa
4dl vehnäjauhoja
1 1/2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
sitruunan raastettu kuori ja 2rkl mehua
* Rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen.
* Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet
* Lisää sitruunan kuori ja mehu
* Paista uunin alatasossa 175 asteessa 45-55 min.
Jos pitää kookoksesta niin kannattaa kokeilla korppujauhojen sijasta käyttää kakkukuvun jauhottamiseen kookoshiutaleita, sopii hyvin tähän sitruunakakkuun. :))
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti